Haricots Cuisinés
Nos haricots ont mijoté longuement et ont été cuisinés selon nos traditions fermières.
Notre préparation est idéale pour accompagner le confit, mais aussi accompagner les rotis et les grillades. Savoureux et peu calorique.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
| Energie | 82 kcal |
| Mat. grasses | 3.4 (1.1 saturées) |
| Glucides | 11(0.8 sucre) |
| Proteines | 5.2 |
| Sel | 0.23 |
La Garbure
Il y a autant de recettes de Garbure qu’il y a de régions. Chacun à la siennne…! Donc nous avons la notre .
D’une manière générale, la garbure est une soupe généreuse et réconfortante dans laquelle vous trouverez du confit. Ce qui fait de la Garbure un plat à part entière.
A réchauffer à feu doux 20 minutes environ.
Vins conseillés: Un Madiran, un vin charpenté d’une maniere générale.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g |
| Energie | 93 kcal |
| Mat. grasses | 7.3 (2 saturées) |
| Glucides | 15 (0.1 sucre) |
| Proteines | 36 |
| Sel | 0.3 |